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目前分類:這絕對不是食記 (7)

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對你而言,一杯咖啡,價值多少?

環境,氛圍,店長,音樂調性。
甚至是店內的客人,都是取決一杯咖啡,一間咖啡店的價值。

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朋友前幾天傳了訊息給我,跟我說看到一篇文章,大意是如果一直找不到對象,或許該換個環境之類的。

我回她那篇文章我很久前就看過了,就像我曾說過的,我知道做什麼改變或許可以達到什麼目的,可是那樣的改變並不見得是我要的。

例如離開工作環境,或者離開家鄉。或者參與什麼。

可以說鐵齒,也可以說死鴨子嘴硬,更可以說是個性太懶,不過我就是想要在不太改變什麼的情況下,讓一切終究發生。

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雖然我一直說我寫的不是食記,但如果要我寫只去過一次的店,我也寫不出東西來。

而且也沒什麼公信力。

有些店,特色不很鮮明,但是你就是會想一直造訪探索

The Planet,就是這樣的一家店。

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20120428尋鹿009  如果不考慮成本,不考慮收益,你想要開怎樣的一家咖啡店?

愛喝咖啡的人,應該都有做過開咖啡店的夢。
有人實現了,有人實現後屈就於現實,有人則是妥協自己心中的那個夢想。

「尋鹿咖啡」,就是一間(目前為止),經營理念很符合我心中理想的咖啡店。

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店名:遇見咖啡
地址:彰化市雲長路2號(漢銘醫院旁巷子到底轉角)
電話:04-7116648

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0219巴塞隆那食尚美食_0014.JPG 

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店名:巴塞隆納
地址:彰化市中興路73(往體育場的上坡轉角)
電話:04-7127111

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食記.台中默契咖啡

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店名:默契咖啡
地址:台中市中港路二段60-3

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